El Mercado Central de Almería se convirtió en el epicentro de la gastronomía y la solidaridad con la celebración de la tercera edición de ‘Siéntate a la Mesa’, una iniciativa que logró reunir a más de 200 comensales con un propósito común: disfrutar de una velada inolvidable y contribuir a los proyectos que la Asociación ALTEA Autismo desarrolla en nuestra ciudad.
Para dar inicio a la noche, los asistentes fueron recibidos con una cerveza conmemorativa del 65º aniversario de Estrella Levante, marcando el tono de una velada especial. El ambiente estaba cargado de emoción y calidez. Grandes chefs como Nadia Gerea, Alex Ortuño, Andrés Infante y Francisco Rovira, junto con productores locales como El Rincón del Raf, AgrupaAlmería, Sweet Palermo, Pan Hidalgo, Cudal y EcoAlimentos, se unieron a un equipo de 25 profesionales para ofrecer una experiencia culinaria única.
Gracias a Aramark y su apoyo en la logística, pudimos llevar a cabo este evento a tiempo. El menú, cuidadosamente elaborado con productos de la tierra, resaltó la calidad de ingredientes icónicos como los pimientos Sweet Palermo y los tomates Raf. Cada plato, diseñado con esmero por los chefs, no solo deleitó los paladares, sino que también contó una historia: la de un esfuerzo colectivo para transformar la gastronomía en una herramienta de solidaridad.
Pero ‘Siéntate a la Mesa’ no fue solo una celebración gastronómica. La música en vivo de Luz Negrillo añadió una banda sonora emotiva a la velada, envolviendo a los asistentes en un ambiente acogedor.
Además, Los Cazadores de Sonrisas prepararon varias sorpresas, entre ellas sorteos especiales con premios cortesía de Hotel Cala Arena, Quiromanual y la propia organización, asegurando momentos de alegría y complicidad entre los participantes.
Uno de los momentos más conmovedores de la noche llegó cuando la directiva de ALTEA Autismo subió al escenario para compartir su labor y explicar cómo los fondos recaudados se destinarán a nuevos proyectos. Sus palabras resonaron entre los asistentes, recordándonos el verdadero propósito del evento: apoyar a quienes más lo necesitan y fortalecer los lazos de nuestra comunidad.
Al finalizar la noche, los aplausos y las sonrisas confirmaban el éxito de esta iniciativa.
«Cuando la gastronomía y la solidaridad van de la mano, se logran cosas maravillosas», comentó José María Azorín, dueño de Los Cazadores de Sonrisas
Medios aliados como el ayuntamiento de Almería, Cajamar, Caja Rural Granada, La Voz de Almería, Radio Diputación de Almería, Canal Sur, Inter Almería TV se pudo llevar a cabo este evento tan especial.
Con esta tercera edición, ‘Siéntate a la Mesa’ se ha consolidado como un referente en Almería, demostrando que cuando las empresas, los vecinos y los amantes de la gastronomía se unen con un propósito solidario, se pueden generar grandes cambios. Sin duda, una cita que ya se ha convertido en imprescindible para la ciudad.
